Oziq-ovqat darajasidagi natriy diasetat
CAS №: 126-96-5
Molekulyar formula: C4H7NaO4
Molekulyar Og'irligi: 142.09
Xarakteristikasi: Oq kristall kukun.
Qo'llanilishi: Natriy diasetat yuqori samarali antiseptik xususiyatlariga ega, yangiligini saqlaydi va ozuqaviy qiymatini yaxshilaydi. U ozuqa va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Sanoat sohasida gomogenizatsiya agenti, mordant va kislotalovchi va pH modifikatori sifatida ishlatiladi.
Paket: 25 kg plastik to'quv sumkasi yoki 1000 kg tonna sumka
Saqlash: U quruq va shamollatiladigan omborda saqlanishi, tashish paytida issiqlik va namlikdan uzoqroq tutilishi, shikastlanishdan saqlanish uchun ehtiyotkorlik bilan tushirilishi kerak. Bundan tashqari, u zaharli moddalardan alohida saqlanishi kerak.
- Mahsulot tavsifi
Oziq-ovqat darajasidagi natriy diasetat – oziq-ovqat xavfsizligi va saqlash muddatini yaxshilash uchun yuqori sifatli konservant eritma
1988-yildan beri 35 yildan ortiq ixtisoslashgan ishlab chiqarish tajribasiga ega bo'lgan Shanxi Zhaoyi Chemical Co., Ltd. yuqori standartli asetat mahsulotlariga bag'ishlangan ishonchli yetkazib beruvchidir. Biz yillik ishlab chiqarish quvvati 150 000 tonna bo'lgan 27 000 m² zamonaviy ishlab chiqarish bazasiga ega bo'lib, global oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun barqaror va yuqori sifatli oziq-ovqat natriy diasetatini yetkazib beramiz . Ilg'or asetat sintez texnologiyasi orqali qat'iy tozalangan mahsulotimiz 98.0% va undan yuqori tozalikka erishadi, og'ir metal miqdori 0.001% dan pastroq nazorat qilinadi va xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi qoidalariga to'liq mos keladi. Samarali saqlash va aniq pH stabilizatsiyasining ikki tomonlama funktsiyalariga ega bo'lgan u asl ta'mi va tuzilishini saqlab qolish bilan birga oziq-ovqat mahsulotlarining saqlash muddatini samarali ravishda uzaytiradi, Yevropa, Amerika, Osiyo va boshqa mintaqalardagi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari uchun ideal qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi.
Asosiy xususiyatlari va afzalliklari
Zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash yuqori samarali, kam ta'sirli konservantlarni talab qiladi va bizning oziq-ovqat sifatidagi natriy diasetatimiz sanoat ishlab chiqarish talablariga mukammal darajada javob beradi. Keng spektrli antibakterial xususiyatlari bilan ushbu oq kristall kukun mog'or, arqon bakteriyalari va xavfli bakteriyalar kabi keng tarqalgan oziq-ovqat mahsulotlarining buzilishi manbalarini muvaffaqiyatli oldini olish orqali ishlab chiqarish, tashish va saqlash paytida mahsulotning yomonlashishi xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
U turli xil oziq-ovqat formulalaridagi oqsil, uglevod va lipid tarkibiy qismlari bilan ajoyib moslikka ega, bu uni an'anaviy bir funksiyali konservantlardan ajratib turadi. Qo'shilgandan so'ng, hech qanday salbiy kimyoviy reaksiyalar bo'lmaydi, bu esa yakuniy mahsulot sifatining izchilligi, sof ta'mi va barqaror tuzilishini kafolatlaydi.
Maxsus gigroskopik xususiyatlari tufayli quruq ziravorlarning yopishishini sezilarli darajada oshiradi. Gazaklar uchun ziravorlar retseptlarida ishlatilganda, u tayyor gazaklarning ta'mini izchil va barqaror saqlaydi, qadoqlash va tashish paytida kukun yo'qolishini va tushishini minimallashtiradi hamda ziravorlar zarralarini mahsulot yuzasida ishonchli tarzda mahkamlaydi.
texnik Ma'lumotlarni
| parametr | spetsifikatsiyasi |
|---|---|
| CAS raqami | 126-96-5 |
| Molekulyar formulalar | C4H7NaO4 |
| Molekulyar Og'irligi | 142.09 g / mol |
| paydo bo'lish | Oq kristall chang |
| Poklik (tahlil) | ≥98.0% |
| Erkin sirka kislotasi tarkibi | 39.0-41.0% |
| Natriy asetat tarkibi | 58.0-60.0% |
| pH (10% eritma) | 4.5-5.0 |
| Og'ir metallar | ≤0.001% (10 ppm) |
| Suvda eruvchanligi | 1 g/1 ml suv |
| Quritish bo'yicha yo'qotish | ≤ 2.0% |
U qanday ishlaydi
Ushbu mahsulotda murakkab ikki tomonlama ta'sirga ega antibakterial va konservatsiya mexanizmi qo'llaniladi. U oziq-ovqat tizimlarida eriydi va dissotsiatsiyalanmagan sirka kislotasini chiqaradi, bu esa buzilish mikroblarining hujayra devorlarini parchalashda odatdagi dissotsiatsiyalangan ion konservantlariga qaraganda bakteriyalarga nisbatan ancha samaraliroq.
Sirka kislotasi normal hujayra metabolizmiga to'sqinlik qiladi, ichki kislota-baz muvozanatini buzadi va Salmonella va Listeria kabi xavfli bakteriyalar mikrobial hujayralarga kirgandan so'ng ularning o'sishi va ko'payishiga to'sqinlik qiladi. Shu bilan birga, natriy asetat komponenti barqaror pH buferlash samaradorligini ta'minlab, oziq-ovqat tizimining ideal antikorozif pH diapazonini saqlab turadi. Yaroqlilik muddati davomida u kuchli nordonlikka olib kelmasdan yoki oziq-ovqatning o'ziga xos ta'mini buzmasdan mikroblarning o'sishini barqaror ravishda inhibe qiladi.
ilovalar
Non mahsulotlari
Un og'irligiga asoslangan 0.1%–0.4% standart dozasi bilan non, xamir ovqatlar va boshqa pishiriqlardagi arqon bakteriyalari va mog'or o'sishini samarali ravishda inhibe qiladi. Bu xamirturush faolligiga ahamiyatsiz ta'sir ko'rsatadi va xamirning barqaror o'tishini ta'minlaydi. Ishlab chiqarish jarayoni va mahsulot ta'mi o'zgarmasligi sharti bilan pishirilgan mahsulotlarning saqlash muddati 3-5 kunga uzaytirilishi mumkin.
Go'sht va parranda go'shtini qayta ishlash
Bu frankfurters, deli go'shtlari, qovurilgan mol go'shti va boshqa go'sht mahsulotlari uchun samarali bakteriostatik vosita bo'lib xizmat qiladi. Natriy laktat bilan birgalikda ishlatilganda, u sezilarli sinergik ta'sir ko'rsatadi, go'shtdagi suv faolligini kamaytiradi va sovuq zanjirli tashish va saqlashda mahsulot barqarorligini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Mazali gazaklar va ziravorlar
Tabiiy quruq sirka kukuni sifatida, u puflangan gazaklar, kartoshka chiplari va boshqa mahsulotlar uchun haqiqiy tuz va sirka ta'mini yaratadi. U ziravorlar zarralarini gazak yuzasiga mahkam bog'laydi, qadoqlash va logistika paytida kukun tushishi natijasida ta'm yo'qolishining oldini oladi va tayyor mahsulotlarning izchil ta'mini ta'minlaydi.
Ziravorlar va tuzlangan ovqatlar
Souslar, salat souslari va fermentlangan tuzlangan mahsulotlarda keng qo'llaniladi, u professional kislotalilikni regulyator va konservant vazifasini bajaradi. U tizimning pH qiymatini barqarorlashtiradi, buzilish bakteriyalarini inhibe qiladi va qattiq kislotali ta'msiz yumshoq ta'mni sozlash imkonini beradi.
Oziq-ovqat darajasidagi natriy diasetat va boshqa mahsulotlar
| xususiyati | Bizning natriy diasetatimiz | Kaltsiy propionat | Kaliy sorbat |
|---|---|---|---|
| Tozalik darajasi | ≥98.0% | 96.0-99.0% | ≥99.0% |
| pH diapazoni (10% eritma) | 4.5-5.0 | 7.5-10.5 | 7.0-8.0 |
| Xamirturushni inhibe qilish | Minimal 0.1–0.4% da | O'rtacha - Yuqori | past |
| Suvda eruvchanligi | Ajoyib (1:1) | Yomon (1 g/3 ml) | Yaxshi (1 g/1.8 ml) |
| Lazzat ta'siri | Yumshoq sirka notasi | neytral | neytral |
| Antimikrobiyal spektr | Keng (bakteriyalar/mog'or) | Asosan mog'or | Asosan xamirturush/mog'or |
| Issiqlik barqarorligi | 150 ° S gacha barqaror | 400 ° S gacha barqaror | 270°C dan yuqori darajaga tushadi |
Sertifikatlash va muvofiqlik
Bizning ishlab chiqarish bazamiz butun ishlab chiqarish jarayonini standartlashtirilgan nazorat qilishni amalga oshirish uchun ISO 9001:2015 sifat menejmenti tizimini qat'iy joriy etadi. Mahsulot butun dunyo bo'ylab maxsus mintaqalarning parhez va bozorga kirish talablariga javob beradigan amaldagi KOSHER va HALAL sertifikatlariga ega.
Barcha mahsulotlar xalqaro oziq-ovqat qo'shimchalari standarti E262(ii) ga mos keladi. Har bir partiya uchinchi tomonning qat'iy sinovlaridan o'tadi, yetkazib berish paytida COA tahlil hisobotlari va allergenlarni tekshirish sertifikatlari kabi to'liq qo'llab-quvvatlovchi hujjatlar taqdim etiladi, bu esa mijozlarga bojxona rasmiylashtiruvi va sifat tekshiruvini muammosiz bajarishga yordam beradi.
Qadoqlash imkoniyatlari
Biz turli xil xarid hajmlari va ishlab chiqarish rejimlariga mos keladigan moslashuvchan va eksport standartidagi qadoqlash yechimlarini taqdim etamiz, bu esa tashish va saqlash paytida namlik va shikastlanishning oldini oladi:
25 kg to'qilgan sumkalar : Namlikka chidamli PE ichki qoplamasi bilan jihozlangan, kichik va o'rta partiyalarni xarid qilish va oziq-ovqat fabrikalarida moslashuvchan formulani sozlash uchun mos keladi.
1000 kg tonnalik xaltalar : Avtomatlashtirilgan paketlash tizimlariga ega yirik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari uchun moslashtirilgan, qadoqlash xarajatlarini kamaytiradi va yuklash va tushirish samaradorligini oshiradi.
Mijozlar inventarizatsiyasini boshqarish va mahsulotni kuzatishni osonlashtirish uchun barcha paketlar aniq partiya raqami, ishlab chiqarish sanasi va foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar bilan belgilangan.
Ishlab chiqarish jarayoni
Biz sertifikatlangan va kuzatilishi mumkin bo'lgan yetkazib beruvchilardan yuqori toza farmatsevtika darajasidagi xom ashyolarni tanlaymiz. Sirka kislotasi va natriy karbonat tayyor mahsulotlarning aniq va barqaror molekulyar tarkibini ta'minlash uchun doimiy haroratda boshqariladigan reaktorlarda aniq neytrallash reaksiyasidan o'tadi.
Ko'p bosqichli tozalash va kristallanish texnologiyasi orqali iz aralashmalari to'liq olib tashlanadi, og'ir metall ko'rsatkichlari 10 ppm dan past bo'lgan holda qat'iy nazorat qilinadi. Butun ishlab chiqarish jarayoni mahsulotning sofligini 98% dan yuqori darajada barqaror saqlash uchun avtomatik real vaqt rejimida sifat monitoringini qo'llaydi.
Nihoyat, har bir mahsulot partiyasining izchil erish tezligi va formulalar mosligini ta'minlash uchun ifloslanishsiz purkash quritish va zarrachalarni bir xilda skrining qilish qo'llaniladi.
Nima uchun bizni tanlashimiz kerak
35 yildan ortiq vaqt davomida asetat ishlab chiqarish bo'yicha tajribamiz bilan biz oziq-ovqat qo'shimchalarini ishlab chiqarishda chuqur texnik to'plamga egamiz. 150 000 tonna barqaror yillik quvvat ta'minot tanqisligini samarali ravishda oldini oladi va hatto eng yuqori talab mavsumlarida ham mijozlarning ishlab chiqarish liniyalari uchun uzluksiz va barqaror material ta'minotini ta'minlaydi.
Mahsulotlarimiz 40 dan ortiq mamlakat va mintaqalarga eksport qilinib, barqaror sifat va standartlashtirilgan xizmatlar bilan global oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mijozlarining uzoq muddatli e'tirofiga sazovor bo'ldi. Biz mijozlarga xarajatlarni kamaytirish va mahsulot raqobatbardoshligini oshirishga yordam berish uchun bepul professional formulalarni optimallashtirish va dozalash bo'yicha ko'rsatmalar beramiz.
Biz mijozlarga yo'naltirilgan xizmat ko'rsatish tizimiga amal qilamiz, B-end xaridorlari uchun turli xil xaridlar va ilovalardagi qiyinchiliklarni hal qilish uchun tartibga solish bo'yicha maslahatlar, texnik muammolarni hal qilish va buyurtmalarga tezkor javob berishni o'z ichiga olgan yagona yordamni taqdim etamiz.
FAQ
1-savol: Non ishlab chiqarish uchun tavsiya etilgan dozasi qanday?
A1: Standart doza un og'irligining 0.1%–0.4% ni tashkil qiladi. An'anaviy formulalar uchun 0.2% dan boshlashni va maqsadli saqlash muddatiga muvofiq sozlashni tavsiya qilamiz.
2-savol: Ushbu mahsulot ovqat ta'miga ta'sir qiladimi?
A2: Tavsiya etilgan dozada ishlatilganda, u faqat xira sirka ta'mini beradi, bu pishirilgan mahsulotlar va sho'r ovqatlarda deyarli sezilmaydi va tayyor mahsulot ta'miga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.
3-savol: Mavjud formulalardagi kaltsiy propionat o'rnini bosa oladimi?
A3: Ha, uni an'anaviy 1:1 nisbatda almashtirish mumkin. Yuqori antibakterial samaradorligi tufayli biroz pastroq dozalash foydalanish xarajatlarini kamaytirish uchun yaxshiroq saqlash effektlariga erishishi mumkin.
4-savol: Standart saqlash sharoitida mahsulotning saqlash muddati qancha?
A4: Quruq, shamollatiladigan va namlikka chidamli muhitda, yuqori harorat va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqda saqlanganda saqlash muddati 24 oy.
5-savol: Bu organik oziq-ovqat ishlab chiqarishga tegishlimi?
A5: Mahsulot oziq-ovqat uchun xavfsiz, ammo sintetik. Mahalliy organik sertifikatlash muassasasi standartlariga muvofiq aniq qo'llanilishi tasdiqlanishi kerak.
6-savol: Bu moslashtirilgan yechimlar va namunaviy sinovlarni qo'llab-quvvatlaydimi?
A6: Ha. Biz formulalarni sinovdan o'tkazish uchun bepul mahsulot namunalarini taqdim etamiz va mijozlarning ariza stsenariylariga muvofiq tayyorlangan dozalash va qadoqlash yechimlarini qo'llab-quvvatlaymiz.
taklif talab
Bizning yuqori sifatli oziq-ovqat natriy diasetatimiz bilan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash formulalaringizni optimallashtiring, mahsulotning saqlash muddatini uzaytiring va oziq-ovqat xavfsizligini barqarorlashtiring . Professional to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchi sifatida biz global oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi va distribyutorlar uchun tejamkor zavod narxlarini, professional formula texnik yordamini va to'liq jarayonli eksport xizmatlarini taklif etamiz. Xarid qilish ehtiyojlaringizga mos keladigan moslashtirilgan narxlar, texnik ma'lumotlar jadvallari va namunaviy yordamni olish uchun iltimos, savdo guruhimizga sxzy@sxzhaoyi.com orqali murojaat qiling.
FOYDALANUVCHI BAHOLADI
Bu erda mijozning bizni baholashi