醋酸钾知识

食品级醋酸钾是如何进行生产和存储的呢?

   醋酸钾:取碳酸氢钾2000g,加入水1000g.在加热和搅拌下慢慢加入98%醋酸650g.有大量二氧化碳气体产生。控制加酸速度,使溶液不致溢出。加完醋酸后,煮沸溶液约半小时,稍冷后过滤。在不断搅拌下蒸发滤液至温度达160~180℃,此时大部分结晶析出。用力搅拌并冷却,抽滤出结晶。

    用氢氧化钾中和醋酸水溶液,浓缩溶液使结晶析出,所得结晶在180℃下干燥1日。除了以上的这些生产方法外,食品级乙酸钾的存储也要非常的注意,食品级乙酸钾产品应该放在密封干燥的环境中进行保存,所以这些小细节我们平时一定要注意,